Ad Altiora - Altyd Hoër

Gasvryheidstudie is ‘n beroepsgerigte vak wat leerders prakties en teoreties oplei vir beroepe in die Gasvryheidsbedryf. Hoërskool Overberg het ‘n goed toegeruste industriële opleidingskombuis en ook Blue Bells Restaurant wat vir opleiding sowel as funksies gebruik word.

Leerders kry tydens restaurantaande geleentheid om gaste te trakteer en word ook geassesseer. Sommige tree op as sjefs, ander as sommeliers of kelners. ‘n Wonderlike geleentheid om met die praktyk kennis te maak.